迪队

Maßgeschneiderte Glaswaren mit Markenlogo für eine Restaurant-Franchise-Kette sind in erster Linie ein Problem der Produktionsplanung und erst in zweiter Linie eine Beschaffungsentscheidung. Ich habe schon erlebt, wie Projekte mit mehreren Standorten ins Stocken gerieten, weil die Artikelnummernliste zu ungenau war und die thermischen Anforderungen nicht festgehalten wurden …

Die Beschaffung von Glaswaren für Hotels beginnt in der Regel mit Logos und Preisen, doch die weitaus wichtigere Entscheidung betrifft die Spezifikation des Glases. Bei Sets für Gästezimmer führt ein Becher, der beim Reinigungsdienst Absplitterungen aufweist oder nach dem Spülen beschlägt, zu einem Ersatzzyklus, der die…

Die meisten Beschaffungsteams von Hotels erkennen erst nach der ersten vollständigen Saison, welche Muster beim Bruch von Glasgeschirr auftreten. Die Beschaffung von Glasgeschirr für Hotels unterscheidet sich vom Einkauf im Einzelhandel. Ein Trinkglas aus einem Gästezimmer durchläuft gewerbliche Geschirrspülmaschinen, wird gestapelt gelagert und ist ständig plötzlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt …

Bei der Auswahl von Glaswaren für Cafés sollte man vom Angebot und dem Temperaturbereich ausgehen, nicht von einer Katalogpreisliste. Eine Bar, in der Espresso zubereitet, Eiskaffee serviert und Cold-Brew-Flaschen befüllt werden, benötigt an jeder Station unterschiedliche Gläser. Wir haben …

Ein Zertifikat an der Wand zeigt an, dass ein Werk ein Audit bestanden hat. Es sagt jedoch nichts darüber aus, ob dieselben Kontrollmaßnahmen auch auf der Produktionslinie angewendet wurden, auf der Ihre Gläser hergestellt werden. Die ISO 9001-Zertifizierung ist ein Mindeststandard für das Qualitätsmanagement, keine Garantie dafür, dass…

Ein Einkäufer aus Deutschland hat uns kürzlich gefragt, ob unser amfori-BSCI-Auditbericht auch die konkrete Werkstatt abdeckt, die seinen Glaswarenauftrag ausführen würde. Das ist die richtige Frage. Die BSCI-Zertifizierung, wie sie von Einkäufern gemeinhin genannt wird, signalisiert, dass eine Fabrik…

Sicherheitsstandards für Glasprodukte stellen Importeure vor ein echtes Kostenproblem. Ein und derselbe Lebensmittelbehälter aus Borosilikatglas kann in den USA die FDA-Anforderungen erfüllen, muss in Deutschland den Bestimmungen des LFGB entsprechen und unterliegt in Australien wiederum anderen Migrationsgrenzwerten. Einkäufer, die warten, bis…

Die Inspektion vor dem Versand bei Glaswarenbestellungen ist die letzte Qualitätskontrolle, bevor ein Container das Werk verlässt. Hier werden vage Versprechen der Lieferanten zu nachprüfbaren Fakten. Ich leite seit mehr als zehn Jahren die Produktion von Borosilikatglas und…

Die Auswaschung von Schwermetallen aus Glaswaren ist ein Problem der Rohstoff- und Produktionskontrolle und keine mysteriöse Eigenschaft des Glases an sich. Die meisten Glaswaren für den Lebensmittelkontakt, die aus hochborosilikatischem Glas der Klasse 3.3 hergestellt werden, bei denen die Rohstoffe kontrolliert werden und denen weder Blei noch Cadmium zugesetzt wird, erfüllen die Anforderungen…

Die meisten Käufer betrachten ein Werkszertifikat als Nachweis, doch ein PDF-Dokument mit einem FDA- oder CE-Logo ist nicht dasselbe wie ein Zertifikat, das genau auf das Produkt abgestimmt ist, das Sie tatsächlich importieren. Über zehn Jahre Erfahrung mit hochborosilikatischem Glas…